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邢台优创机械制造厂   全自动双层圆形凉皮机
企业类型:个人独资企业
经营模式:机械制造
联 系 人: 张一兵
电  话: 0319-7582363
移动电话: 13091270807
传  真: 0319-7582363
地  址: 
产品名称:
全自动双层圆形凉皮机
所在区域: 河北
价格范围:
6500元
发布日期:
有 效 期: 长期有效
供应数量: 100套
 
设备详细
设备参数
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买卖全自动双层圆形凉皮机,就上

 

全自动双层圆形凉皮机批发  口感筋道擀面面皮机 多功能蒸汽式

 

蒸汽式凉皮机操作员应注意事项:

1、首先把机器装置在水平位置,特别是输送带更要水平,否则做出的凉皮薄厚不均匀。

2、要把水加到一定位置,水位过高会影响凉皮的质量,过低会损坏加热管,导致漏电,注意水开后不要跑到输送带上即可。同时根据水位的高低来

     调整浮球在副水箱内的高低位置即可。(注:浮球的一端要直接通道水龙头上保持经常有水)

3、打开加热开关,开始加热同时打开输送开关,调整输送带的位置,不让跑偏、然后用湿毛巾在输送带涂洒均匀。当温度表的指针指向100℃-

    110℃时方可制作凉皮。

4、作凉皮时 ,现将面水倒入料斗中,再打开变速电机开关,根据凉皮的厚薄来决定电机的转速,转的越快、 凉皮越厚,否则越薄。

5、本机上有涂油装置,把涂管直接插入第二布袋内打开油杯底部阀门即可(用高温后的油)

6、根据凉皮出来的质量需要打开那个风扇,就打开那个。切丝时要把切dao底部的风扇关闭。

7、出来的凉皮没有冷却前勿用手动,以防粘连。

8、工作完备后,首相关闭加热开光,把输送带上的东西清理干净后光比输送带开关。以此类推,关闭所有开   关即可。

9、面水的调配,用一般小麦面粉即可。经过洗面、过滤、沉淀(沉淀时间约为6-8小时),然后把多余的清水倒掉,稀稠适中,一般配比为1:1,也可以根据实际情况来定。

水面的调配: 

    用一般普通标准的小麦面粉或精粉,经过洗面、过滤、沉淀、发酵后,将面水搅拌均匀方即可使用。(面水发酵程度必须掌握好,如发酵过度时,可在面水中放入适量的强面精、淀粉) (注意稀稠要适中),一般沉淀

为6-8小时。


 

 

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